Il caffè è un foglio.

Se lo preparate nella vostra casa propizierà il raccoglimento, amplierà un’attitudine, favorirà l’espansione della personalità. Darà respiro alla vostra creatività, si porrà di fronte a voi come un foglio bianco e vi fornirà anche di una matita appuntita.

“Le café donne de l’esprit à ceux qui en prennent” Montesquieu, Lettres Persanes, XXXVI, 1721